Hopp til hovedinnholdet

Fin havresuppe

Gammel oppskrift utgitt i Kristiania 1. september 1901

Fin havresuppe faar man ved at udkoge (mindst 3 timer) 1 del. gode norske gryn i etpar l. vand i 1 l. melk, sile dem fra, koge en haandfuld stenfrie rosiner deri, maaske ogsaa nogle skoldede mandler, tilsætte sukker og, om man har, 1 – 2 del. sød fløde. Den smager virkelig ”fint!”

Men for smaabarn passer den ikke med mandler. Mange bruger derfor ogsaa at udelade disse og alligevel betragte den som en rigtig god suppe, naar den er velkogt, fin, tykagtig og med god fløde til. Fløden sendes kold om ved bordet.

Havrekalenderen

9.00-15.45 21. januar 2021

Oslo

17.00-20.00 21. januar 2021

Norske Felleskjøp, Schweigaards gate 34E, 5. etasje, Oslo

Developed by Aplia - Powered by eZ Publish -�Informasjonskapsler